五、、性能:本品为白色粉末，，，具有吸湿性，，，，易溶于水，，水溶液呈弱碱性。。。。
六、、用途:本品由多种食品添加剂科学配比而成，，具有良好的保水性能，，，粘结性，，减少加工过程中的重量损失和营养成分的流失;控制PH值使肉制品产生最佳颜色，，改善肉制品的风味和口感;以及防止脂肪酸败的能力，，，提高肉制品的保质期，，广泛用于各类食品中以改善其品质。。。
七、、使用方法:
1、、、一般添加量为0.2- -0.5%;
2.直接与其他添加剂-起加入肉中进行腌制。。
八、、、、包装:内衬塑料袋，，，外套涂塑编织袋。。。。每袋净重25公斤。。。。
九、、贮存与保质期:本品应置于阴凉通风干燥处，，，保质期为二年。。
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